端午节自己包粽子吃

凭着Google的帮助和儿时的记忆，端午节吃上了自己的粽子。

包粽子的记忆是十几岁时在外婆家包粽子，那是仅有的一次，已经淡忘了，外婆也去世快十年了，怀念中！

端午节前一天上班在Google咨询了包粽子，然后突发奇想要自己DIY粽子。于是打电话叫我老婆去买材料，3斤糯米，2斤五花肉，棕叶等材料。晚上下班回家，把肉切大块用酱油，鸡精，姜，盐，料酒，葱（不该放的），麻油拌匀腌制2小时，将糯米洗净泡2小时，将棕叶开水煮10分钟放冷水中泡。泉州这儿棕叶是竹叶不是我们江苏的芦苇叶。

然后将腌肉的酱油汁来泡米。

然后就开始包粽子，开始的几个拆了重来好几遍，后来的就好了。

然后就开始煮，大火煮20分钟，小火焖2小时，放几个鸡蛋下去煮味道很好。

在凌晨1点多钟的时候煮好了，吃了几个味道不错，鸡蛋更香，美中不足就是有葱味，不该放葱下去，下次注意。

第二天一早，我老婆把我包的粽子送给朋友吃，赞扬声一大片。